Dilimleme

Ürün Listesi

Fesh dilimleme, Çok açılı dilimleme, somon, chiken meme, kırmızı et, pastırma ve diğer fesh veya pişmiş et için uygundur.

yüksek hızda çok çeşitli somon ürünleri üretmek için esnek bir çok açılı dilimleyicidir. 250 kesim/dakikaya kadar kapasitesiyle bugün piyasadaki en hızlı taze dilimleyicidir.

Kesme açısı aralığı 10°-68° arasındadır ve D-cut dilimleri, suşi dilimleri, pastırma kesimleri, çiğ somon porsiyonları ve sıcak füme somon gibi ürünlerin oluşturulmasını sağlar.
Dilimleme programını ve bıçak hareketini optimize etmek için, her filetonun profili besleme sırasında ölçülür. Bir ön tartım terazisi, tam randıman hesaplaması ve işlenen hammaddenin izlenmesi için filetoların ağırlığını kaydetmek üzere değerli bir isteğe bağlı ekipman olarak eklenebilir. Ayrıca ön tartım terazisi, operatörün filetoları doğru şekilde hizalamasını ve tam kapasiteyi korumasını kolaylaştıran bir tampon işlevi sunar.