ürün

Kombine Kontak Pişirici

Kombine Kontak Pişirici


Kombine kontak pişirici, her iki tarafta aynı anda temaslı pişirme sağlayan iki katmanlı paralel yapışmaz kayışlara sahiptir.  Yemek tamamen pişmiş ve harika bir şekilde kızarmıştır.  Şekilli, tüm kas, marine edilmiş, kemiksiz veya kemikli ürünler için geniş bir uygulamaya sahiptir. Ayrıca ekmek pişirme, kurabiye gibi çeşitli makarna ürünleri için de kullanılabilir.

   
Avantaj -ları:
1. gıda yağ eklemeden pişirilebilir.  Bu şekilde ürünün yağ içeriğini azaltabilir, sağlıklı diyet kültürü için daha uygundur.
2.Kontak pişirme, yiyeceklerin önceden enjekte edilmesine veya zengin bir şekilde kaplanmasına ve yapışkan marinelerle kaplanmasına yardımcı olabilir. Nem ve meyve suyu, ürünün sulu bir tada ve özel bir ızgara aromaya sahip olmasını sağlamak için ürünün içine sıkıca kilitlenir.
Ürünlerde 3.No kemer işareti.

Özellik:
1. yapışmaz kemer, yapışkan ve marine edilmiş ürün için çok seçenekli.
Üst ve alt konveyör bantları arasındaki 2.Space, farklı kalınlıklardaki çeşitli ürünler için geçerli olacak şekilde hızlı bir şekilde ayarlanabilir.
3. pişirme sıcaklığı ulaşabilir 260°C, bağımsız sıcaklık kontrol alanı, tek taraflı veya çift taraflı pişirme için uygundur.
4. Sıyırıcı ve yüksek basınçlı on-line sürekli temizleme cihazı ile, konveyör bantını her zaman temiz tutmak ve ürün bütünlüğünü korumak.
5. operatör dostu dokunmatik panel ile, hız, sıcaklık ve ısıtma süresini ayarlamak için uygundur.
6. sökme tasarım, kolay temizlenir.
7.304 Paslanmaz çelik yapılmış ve gıda sınıfı metal olmayan malzeme, HACCP standardına uygun olarak.
 
Teknik parametre
model SMJ600-II
Kemerin hızı 3-15m/dak ayarlanabilir
Giriş yüksekliği 1050±50mm
Çıkış yüksekliği 1050±50mm
Etkili pişirme genişliği 560mm
Etkili pişirme uzunluğu 1800mm
Etkili pişirme yüksekliği 5-50mm ayarlanabilir
güç 61kw
Kayışın genişliği 650mm
Genel boyut 3400x1114x1700mm