ürün

Kombine Temaslı Pişirici SMJ600-II


Kategori: Temaslı pişirme

Kombine kontakt ocak, paralel yapışmaz kemer iki katmana sahiptir ve her iki tarafta aynı anda temas pişirme sağlar.  Yemekler tamamen pişmiş ve harika şekilde kahverengi.  Formasyonlu, tam kaslı, marine edilmiş, kemiksiz veya kemikli ürünler için geniş bir uygulama alanı vardır. Ayrıca fırında ekmek, kısa kurnak gibi çeşitli makarna ürünleri için de kullanılabilir.

Uygulama
   

Özellikler
Avantajlar:
1. Yemek yağ eklemeden pişirilebilir.  Bu yöntem, ürünün yağ içeriğini azaltabilir ve sağlıklı beslenme kültürü için daha uygundur. 
2.Temas pişirme, yiyeceklerin önceden enjekte edilmesine veya zengin kaplanmasına ve yapışkan marinadlarla örtülmesine yardımcı olabilir. Nem ve meyve suyu ürünün içinde sıkıca kilitlenir, böylece ürünün sulu bir tadı ve özel ızgara aroması olur. 
3.No ürünlerde kemer izleri.

Özellikler:
1. Yapışmaz kemer, yapışkan ve marine edilmiş ürünler için çok seçenekli.
2.Space üst ve alt konveyör bantları arasındaki mesafe hızlıca ayarlanabilir ve farklı kalınlıklardaki çeşitli ürünler için uygundur. 
3. Pişirme sıcaklığı 260°C'ye ulaşabilir, bağımsız sıcaklık kontrol alanı, tek veya çift taraflı pişirme için uygundur. 
4. Kazıyıcı ve yüksek basınçlı çevrimiçi sürekli temizlik cihazı ile, konveyör bandını her zaman temiz tutmak ve ürün bütünlüğünü korumak. 
5. Operatör dostu dokunmatik panelle, hız, sıcaklık ve ısıtma süresini ayarlamak için kullanışlı. 
6. Tasarımı sök, temizlemesi kolay.
7.304 HACCP standardına uygun olarak paslanmaz çelik ve gıda sınıfı metal olmayan malzeme.
 

Açıklama

Teknik Veriler
Teknik parametre
Model SMJ600-1.8 SMJ600-2.7 SMJ600-3.6 SMJ600-4.5
Güç 63.4kW 93.4kW 123.4kW 154.9kW
Kuşak genişliği   650mm 650mm 650mm 650mm
Bant hızı 0.5-10m/daq  0.5-10m/daq 0.5-10m/daq 0.5-10m/daq
Üst kuşak uzunluğu 7550mm 8150mm 9950mm 11750mm
alt kuşak uzunluğu 8750mm 9850mm 11650mm 13450mm
Giriş yüksekliği 1050±50mm 1050±50mm 1050±50mm 1050±50mm
Çıkış yüksekliği 1030mm 1030mm 1030mm 1030mm
Etkili pişirme genişliği 560mm 560mm 560mm 560mm
Etkili pişirme süresi 1800mm 2700mm 3600mm 4500mm
Etkili pişirme yüksekliği             0-50mm ayarlanabilir 0-50mm ayarlanabilir            0-50mm ayarlanabilir          0-50mm ayarlanabilir 
Genel boyut 3460x1570x2150mm            4380x1570x2150mm      5310x1570x2150mm        6200x1570x2150mm