Ürün

Akıllı Porsiyon Kesici CUT28/CUT2-200

Kategori: Akıllı Porsiyon Kesici

Akıllı Porsiyon Kesici CUT28/CUT2-200
Düzensiz etin iki boyutlu (üç boyutlu) ölçümü, yazılım tarafından analitik hesaplama yapılır; bu hesaplama ürünün kesim uzunluğunu elde edebilir ve birden fazla derece (90°, 60° veya 45°) kesim yapabilir. Böylece kesim veya diğer gerekli ağırlıklardan sonra her parçanın aynı ağırlıkta olduğundan emin olabilir. Taze çiğ et (çözülme) kesimiyle uygulanabilir.

Soruşturma
Uygulama

    

     

Özellikler

Akıllı Porsiyon Kesici CUT28/CUT2-200


En iyi kesme etkiyi elde etmek için farklı ham maddelere göre farklı kesme bıçağı seçmek.

1. Düz bıçak, balık, kümes eti gibi şeylere uygulanır.



2. Spiral bıçak, domuz, sığır eti, kuzu etine ve benzerlerine uygulanır.


3. Dişli spiral bıçak, deri ve fasya ile ete uygulanır.



Ürün kesiminin uygulama örneği:

Eşit ağırlık bölme Eşit ağırlık kesme Sabit boy boy kesme
                                            

Sabit boyutlu kesme Sabit boy şerit ve küp kesim Nicel kesim

                                            

Kemiksiz tavuk budu küpü kesimi Kemiksiz tavuk budu biftek kesimi Kemiksiz tavuk budu biftek kesimi
                    

Dana eti eşit ağırlıkta biftek kesimi Somon eşit ağırlıkta biftek kesimi

                                                         
Tanım

Akıllı Porsiyon Kesici CUT28/CUT2-200

 

140x140



İki boyutlu ölçüm ve yazılım analizi ile hesaplama sayesinde, kesme doğruluğu %2≤±ye ulaşır.


140x140




Yüzen basın kemeri cihazını benimsemek.
Balık, kümes eti gibi düz ürünlere uygulanır.


 

140x140




Eti 90°, 60° veya 45° kesim yapabilirsiniz.

 

140x140


Uzun hizmet süresine sahip hijyenik kemer benimsemek.

              
 

140x140


Kesme parametresi dokunmatik ekran ile kolayca ayarlanabilir.
Tarife göre kesim yapabilir ve birden fazla tarifi özelleştirebiliyor.
Örneğin:
1. Tüm eti belirlenen ağırlık düzenine göre eşit ağırlıkta kesmek ve israf olmadan.
2. Farklı ağırlıkları farklı pozisyon genişliğine göre kesmek, ürün kullanımını maksimize etmek.


 

140x140


Esnek yüzen çift kaşlı pres cihazı, farklı şekil ve kalınlıktaki ürünleri sıkıca basarak kesim sürecinde ürünün hareket etmesini engeller.
Düzensiz şekilli ürüne uygulanır.

                  
                                                                     

140x140



Tüm kayış kolayca sökülüp temizlenebilir.



         

140x140



CE onaylı güvenlik koruma cihazı.
FESTO pnömatik bileşenleri ve SIEMENS elektrik cihazlarının benimsenmesi.
304 paslanmaz çelik ve mühendislik plastiklerini benimsemek, HACCP gereksinimini karşılamak.




                                                     





                  

 

 

 

Teknik Veriler
Model CUT28-VIII CUT28-IX   CUT2-200
Kuşak tipi Modüler kemer Sağlık kemeri   Modüler kemer
Kuşak genişliği 254mm 270mm   2X203mm
Kuşak hızı 5~20m/dakika 5~28m/dakika   5~24m/dakika
Ağırlık hatası ≤±2% ≤±2%   ≤±2%
Kesme hızı 1000 kesim/dakika 1000 kesim/dakika   1000 kesim/dakika
Maksimum ürün yüksekliği 50mm 50mm   50mm
Maksimum ürün uzunluğu 650mm 650mm   600mm
Maksimum ürün genişliği 240mm 240mm   200mm
Giriş/çıkış yüksekliği 1050±50mm 1050±50mm   1050±50mm
Güç 7.55kW 5.9kW   10.75kW
Genel boyut 2512×1200×1680mm 2512x1070x1750mm   2558x1600x1750mm