Tambur Kaplaması vs Kemer Kaplaması: Doğru Sistemi Seçmek
Bir ürünü kaplamak, un, hamur veya kırıntının yüzeyine eşit bir tabaka halinde bulaşması anlamına gelir. Bunu yapmanın iki yolu vardır: ürünü konveyör üzerinden geçirip kaplamayı üstten ve aşağıdan uygulamak ya da kaplama malzemesiyle birlikte dönen bir tamburun içine dökülmesine izin vermek. Bu iki yöntem kayış kaplama ve tambur kaplama olarak bilinir ve her biri bitmiş üründe farklı bir yüzey bırakır.
Kaplama yöntemi karşılaştırması aslında ürünle ilgili bir soru olduğundan, bu makale her sistemin nasıl çalıştığını, nelere uygun olduğunu ve aralarında nasıl karar verileceğini açıklar.
Tambur Kaplaması Nasıl Çalışır
Tamburlu kaplama sisteminde ürün ve kaplama malzemesi birbirine dökülür. Ürün un yatağından girer ve döner bir tambur veya yuvarlanan kutuya düşer; Tambur döndüğünde, ürün yuvarlanır ve çarpışar, un veya kırıntı yüzeyin her yerinde toplanır, sadece konveyörle buluşan yüzeyde değil.
TheTambur kaplamasımenzil bu prensip etrafında inşa edilmiştir. TheGFJ600-IX tambur kesici600 mm bir kayış 4 ila 20 m/dakika hızında 3.24 kW sürücüyle çalıştırır, bu da ürünü ayarlanabilir hızı ve ayarlanabilir un yatağının ne kadar kaplama alınacağını kontrol eden bir tumbling tamburuna besler. Tamburun içindeki konveks bir kaburga, yüzeydeki kırışıklıklara toz işleyerken ürüne verilen hasarı azaltır; bu da karakteristik pullu görünüm sağlar. Titreşimli bir ekran, bir koşu sırasında biriken hamuru çıkarır ve geri kazanılan un, alt konveyörle beslemeye geri taşınarak un kaybını azaltır.
Hacim öncelikli olduğunda, çoklu tamburlu birim devirmeyi çarpar. TheMultiDrum Breader GFJ1000ürünü 1000 mm kayış üzerinde üç tamburdan 4 ila 20 m/dakika hızla, 4,73 kW güç sürüşünde geçirir ve tavuk popcornu için saatte 2000 kg'dan fazla güç alır. Bir titreşim çıkış cihazı, ürünü çıkış bantına eşit şekilde yayır ve fazla unu makineden çıkmadan önce silkeler.
Kemer Kaplaması Nasıl Çalışır
Bant kaplaması, ürün konveyör boyunca ilerlerken kaplamayı uygular. Bir kuşak ekmek makinesi, bir bunkerden ürün üstüne kırıntı döker ve aşağıdaki kamardan ikinci bir katmanı alır; Bir tamaşa makinesi yukarıdan bir perde hamur ve aşağıdan bir banyo uygular. Ürün düz bir şekilde serilir, böylece kaplama üst ve alt katmanlar olarak tanımlanmış şekilde devam eder.
TheKemer çöreğiMenzil bu ilkeyi takip eder. TheSXJ600-V600 mm bir kayış, 4 ila 20 m/dakika hızında 2,25 kW sürücüyle çalışır; ürünü bunkerden bir üst katman ve konveyörden alt katmanla kapar. Her parça sabit bir konumda durduğu için, üst ve alt katmanlar ayrı ayrı dengelenebilir ve bir kırıntı dolaşım sistemi kırıntıyı toza çevirmek yerine sağlam tutar.
Tambur kaplaması ile kayış kaplaması karşılaştırması
Aşağıdaki tablo, iki sistem arasındaki pratik farkları ortaya koymaktadır.
| Karşılaştırma | Tambur Kaplaması | Kemer Kaplaması |
|---|---|---|
| Mekanizma | Dönen bir tamburda yuvarlanma | Üst ve alt uygulama ile konveyör |
| Kapsama | Her yerde, içbükey ve dışbükey kısımlar da dahil | Üst ve alt yüzeyler |
| Yüzey kaplaması | Daha sert, pullu, ev tarzı | Çift, tanımlanmış katmanlar |
| Uygun ürünler | Küçük, düzensiz, yüksek hacimli ürünler; kemiksiz ve kemiksiz | Düz, uniform parçalar bir sıra halinde yerleştirilir |
| Tipik veri taşımacılığı | Çok yüksek; Üç tamburlu ünitede 2000 kg/s'nin üzerinde | Kuşak genişliği ve hat hızına göre ayarlanır |
| Ürün yerleştirme | Gevşek besleme, minimum manuel yerleştirme | Parçalar kemerde hizalanmalıdır |
| Kaplama geri dönüşümü | Titreşimli ekran ve dönüş konveyörü | Kırıntı dolaşım sistemi |
Kapsama ve Yüzey Kaplaması
En belirgin fark, kaplamanın nerede düştüğüdür. Bir tambur, tüm yüzeyi kaplar, konveyörün çıplak bırakacağı içbükey ve konveks kısımlarına ulaşır ve yuvarlama hareketi daha pürüzlü, pullu bir yüzey oluşturur. Bant kaplaması, malzemeyi üst ve alt yüzeylere uygular, daha temiz ve belirgin bir katman sağlar ve parçanın kenarları olduğu gibi kalır.
Ürün Türleri
Tambur kaplaması, teker tek sermesi zor olan küçük veya düzensiz ürünlere uygundur: tavuk patlamış mısır, nuggetlar ve yüzeyi düzensiz olan kemikli parçalar. Bant kaplaması, konveyör üzerinde hizalanabilen ve kontrol edilen üst ve alt katman gerektiren, örneğin şekillendirilmiş patty veya file gibi düz, tekiz parçalara uygundur.
Veri Gücü ve Emek
Tambur kaplaması, ürünleri birer teker kayışa yerleştirme ihtiyacını ortadan kaldırır, bu da işçiliği azaltır ve çok yüksek üretime kapı açar; Üç tamburlu bir ünite saatte 2000 kg'ı aşabilir. Bant kaplama daha hızlı değiştirilebilir ve katman katman kontrol edilmesi daha kolaydır, ancak bu, ürünün hizalı bir akışta ulaşmasına bağlıdır; bu genellikle bir şekillendirme makinesi veya yukarı akış yayıcı anlamına gelir.
Bir hat her ikisini de kullanabilir mi?
Evet, birçok satır da öyle. Bu iki sistem birbirini tamamlayıcı olarak rekabet etmekten ziyade. TheTambur vurma makinesi GJJ400-IIYuvarlanarak hamur kaplar, böylece bir parçanın içbükey ve dışbükey kısımları ürünler teker tek dizilmeden eşit şekilde kaplanır. Hem sade hem de tempura hamurunu işliyor, 2.43 kW sürücüyle 3 ila 15 m/dakika hızında 400 mm bir kayış çalıştırıyor ve preduster-batter-preduster veya hamur-preduster dizisi olarak kurulabilir veya sürekli üretim için tambur ekleyici ile birleştirilebilir.
Yaygın bir düzenleme, her yüzeyin en önemli olduğu ön tozlama için tambur aşaması, ardından son kırıntı için belirlenmiş üst katmanın önemli olduğu bir kemer aşamasıdır. Aralıktaki tambur ve kayış üniteleri yaklaşık 1050 mm giriş ve çıkış yüksekliğini paylaştığı için, aralarında asansör olmadan doğrudan bağlanabilirler.
Seçim Sırasında Temel Faktörler
Ürünün şekli ve boyutu
Parçalar küçükse, düzensiz veya bir hatta yerleştirilemiyorsa, tambur kaplaması daha basit çözümdür. Eğer düz ve tekdüz olup hizalanıyorsa, kayış kaplaması daha hassas kontrol sağlar.
Satmak İstediğiniz Görünüm
Her yarığında kap olan daha pürüzlü, kiralık bir yüzey tambur kaplamasına işaret eder; Temiz, eşit bir katman, belirgin bir kırıntı ile kayış kaplamasına işaret eder. Kaplama bir satış noktasıdır, bu yüzden ekipmandan önce karar verilmelidir.
Kapasite, İş Gücü ve Un Kaybı
Aksi takdirde operatörlerin her parçayı yerleştirmesi gereken yüksek hacimli ürünler tamburu tercih ederken, kemer ise ürünün zaten hizalandığı hatlara uygundur. Her iki sistem de fazla kaplamayı geri kazanır — tamburda ekran ve dönüş konveyöründe titreştirerek, kayışta kırıntı dolaşımı ile — yani kaplama kaybı her iki durumda da düşüktür.
Neden Hiwell Machinery'yi Seçmelisiniz?
Tambur ve kayış kaplama genellikle birlikte kullanıldığından, bir tedarikçinin değeri her ikisini de sunmak ve bunları nasıl birbirine bağlayacağını bilmekte yatıyor.Hiwell Makineleriyirmi yılı aşkın süredir gıda işleme ekipmanları tasarlayıp üretmektedir.
Hiwell, tamburlu ekmeciler, çok tamburlu ekiciler, tambur dövme makineleri ve genellikle eşleştirildikleri kayışlı çörek ve hamur makineleri, ayrıca bunları bağlayan konveyörler ve tarama ekipmanları üretmektedir. Ekipman, TüV CE sertifikasına sahiptir ve kaplama, şekillendirme ve kesme teknolojileri alanlarında 70'ten fazla patentle desteklenmektedir; kurulum, devreye alma, eğitim ve hizmet hizmetleri küresel destek ağı üzerinden sunulmaktadır.
Sonuç
Tambur kaplaması ve kayış kaplaması aynı sorunu farklı şekillerde çözer. Tambur, ürünü kaplamayla birlikte yuvarlar ve böylece her yüzey kaplanmış olur ve kaplama pürüzlü ve kireç olur; Bant, ürünü kaplamanın ötesine taşır, böylece önceden hizalanmış bir parçaya tanımlanmış bir üst ve alt katman uygulanabilir.
Seçim üründen kaynaklanır: şekli ve boyutu, satmak istediğiniz yüzey ve çalışmanız gereken hacim ve işçilik. Birçok hat her ikisini de kullanır; tüm kapsam için bir davul sahnesi ve son katman için bir belt stage bulunur.
Tambur mu yoksa kamar kaplaması mı gerektiğinden emin değil misiniz?
Ürün şeklinizi, kaplama görünümünüzü ve kapasite gereksinimleriniz hakkında görüşmek ve üretim hattınız için özelleştirilmiş tambur veya kayış kaplama konfigürasyonu almak için Hiwell Machinery ile iletişime geçin.
Bugün Bizimle İletişime Geçin